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美食精选:牛油味葡萄干蛋糕、麻香红茶熏鸡、蟹肉三文

发布日期:2020-07-23 09:00   来源:未知   阅读:

牛油味葡萄干蛋糕

1.把鸡蛋打发好后,加入预拌粉,搅拌一分钟至均匀。

2.再加入油和葡萄干混合均匀,搅拌一分钟,放到烤盘中七成?。

3.烤箱预热180度,放烤箱烘烤25分钟即可。 ???

麻香红茶熏鸡

鸡腿洗净去骨用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上;腌好吸干水分;将葱,盐与花椒均匀抹在鸡腿上;八角,丁香,小米,红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来;用锡纸或者烤箱纸将5包起来放在锅里,开大火;放在蒸笼里盖上盖放上;待浓烟四起改中火熏半小时;出锅后刷少许麻油。 ??

蟹肉三文鱼沙拉

1.生菜洗净后控干水分,切成丝。

2.三文鱼片切成粗条,雪蟹腿肉丝成粗条。

3.生菜、鱼、蟹肉放在盆内待用。

4.白葡萄酒醋、橄榄油、海盐、黑胡椒碎放在碗内,充分搅拌均匀制成油醋汁。

5.将油醋汁倒入步骤3的盆内,拌匀即可。 ?

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